今日もお家で│妖精たちがお茶を飲みにきたら

ひとりささやかに、口切りのお茶を

昨日は、母の用事で実家へ。庭の侘助椿がたくさん咲いていました。可憐な薄紅色の花が時雨に濡れて、とてもきれい…。用事をすませた後、届いたばかりという柳桜園の抹茶で、久しぶりに薄 […]

ベイクウェルタルトは、英国菓子のなかでも特に好きなものの一つです。こっくりしたアーモンドクリームと、甘酸っぱいラズベリージャムの組合せ…最初に思いついた人は天才ではないかしら […]

小麦粉・バター・卵・お砂糖だけの、シンプルなパウンドケーキ。大好きなのですが、なかなか上手にできません。どうしても全体がふわっと均一にならず、下の方に、ふくらんでいない部分ができてしまい […]

８日前には９個あったりんごたち。ついに最後の１個になりました。フィナーレを飾る？のは、紅玉。美味しいいただき方がいろいろあるので悩みましたが…。お店に並び始めた金柑を合わせ […]

淡い黄緑色にほんのり赤みがさした、可愛らしい色合いのトキ。甘くサクサクした美味しさを生かして、シャインマスカットと合わせたフルーツサラダを作ってみました。香り高い菊花のママレードを添えて […]

家にはまだ、お菓子にしなければならないりんごがあるというのに…。あまりに可愛くて、つい買ってきてしまいました。「アルプス乙女」という姫りんご。ハイジのほっぺのような愛らしさで […]

軽井沢から帰って、冷蔵庫のなかで待っていたりんごたちと再会。向こうでもりんごの使い道を無意識に考えつづけていたのか(^^;)、帰りの車の中で、素敵なアイディアが浮かびました。それは、りん […]

土曜日なので朝寝坊してしまい、いつもより遅い時間にモモの散歩をしていると、パンが焼ける良い香りが…。食パン専門店ができたのは知っていたのですが、お店が開いている時間に通りかか […]

りんごのお菓子作り、２日めです。家にあるりんごは残り８つ。このうち、加熱した方が美味しい：紅玉３つ。生のままで美味しい：秋映２つ。トキ２つ。どちらでも美味しい：シナノスイート１つ。 […]

りんごの季節ですね。生でも、煮ても、焼いても、お菓子に入れても美味しくて、置いておくだけでもかわいいりんご。大好きです(^^♪。とはいえ。２人暮らしで、しかも夫はほとんど果物を食べない […]