昨日、めずらしく早く仕事が終わった夫が、VIRON でパンを買ってきてくれました。
夕食用のライ麦パンなどと一緒に、私の大好きなクロワッサン・オ・ザマンドも…。
えらい！！ やればできるのね(^^♪。
悪魔的な美味
昨夜はさすがに夕食でお腹いっぱいになってしまい、今日のおやつに温め直していただきました。
170℃ で７分ほど。オーブンから出してしばらく置き、ほんのり温かいくらいが一番好きです。
バターの香りが漂って、わくわく…。
大きい（22㎝のお皿に乗せています）…けれど、経験上、軽く平らげられることを私は知っています(^^;)。
さくさく香ばしいクロワッサンのなかに、リキュールの香るアーモンドクリームがぎっしり。
アーモンドクリームをこよなく愛する私としては、パン屋さんにクロワッサン・オ・ザマンドがあれば必ずといっていいほど試してみますが、VIRON のはやはり格別です。
濃厚なのに、なぜか後をひき…。今日もあっという間に(^^;)。
もしここにもう１つあったら…と考えるのも恐ろしい、悪魔的美味しさなのでした。
マリアージュフレール「パリ ブレックファスト」
お茶は、マリアージュの「パリ ブレックファスト」と決めていました。
レモンやオレンジ、バニラや蜂蜜が混ざりあった甘い香りのブレックファスト。
昔は大好きだったフレーバードティーが徐々に苦手になり、今ではアールグレイ系の他はあまりいただきませんが、このパリブレックファストは常備しています。
というのも、クロワッサン・オ・ザマンドをはじめ、ヴィエノワズリーとの相性が抜群なのです。
少しクセのある香り（私にとっては…）が、濃厚なバターやアーモンド、リキュールなどの強い風味に合うのかな。
いま家にあるのは、ティーバッグです。
ずっと変わらないモスリンのバッグがかわいいですね。
昔お気に入りだったバニラティーの空缶に入れ替えて保管しています。
実は、数年前に１度いただいたきりの、幻の？クロワッサン・オ・ザマンドがあります。
長野の善光寺近くにあった「藤屋別館・パティスリーHEIGORO」というお店のもので、上にスライスアーモンドがたくさん「刺さって」いて、香ばしくてとても美味しかったのです。
いま検索してみたら、なんとパティスリーは昨年３月に閉店したとのこと。
【追記：2022年8月現在、営業再開されているようです】
長野や軽井沢に系列のお店があるようなので、いつか行けたらと思います。
