烏龍茶

素敵なお店で

• 2022-11-18

ティークラブ「オート クチュール」＠マリアージュフレール

すっかりご無沙汰いたしました。 先月末のことになってしまい恐縮ですが…。 マリアージュフレールのティークラブに行ってまいりました。 今回のテ […]

素敵なお店で

• 2022-09-24

ティークラブ「ファーストアプローチ」＠マリアージュフレール

またまた、マリアージュフレールのティークラブに行ってしまいました。 テーマは「ファーストアプローチ／味わいの発見とその本質の見極め」。 いち […]

素敵なお店で

• 2022-09-17

ティークラブ「茶園へのいざない」＠マリアージュフレール

先日、マリアージュ フレールのティークラブに参加しました。 今回のテーマは「茶園へのいざない／グランクリュ　茶園の研究」。 果てしなく広がる […]

おうちでお茶を

• 2021-09-30

懲りずに…オーロラとマスカットのパフェ

先日つくってみたパフェがあまりに残念なルックスだったので、今度こそは！と再挑戦してみたのですが…。 さらに大変なことになってしま […]

おうちでお茶を

• 2020-11-13

りんごの日々⑦　紅玉と金柑のコンポート

８日前には９個あったりんごたち。ついに最後の１個になりました。 フィナーレを飾る？のは、紅玉。 美味しいいただき方がいろいろあるので悩みまし […]