おうちでお茶を 2022-03-05 いちごと桜のクリームティー たいへんご無沙汰しております。 更新が滞っていましたうちに、世の中はすっかり春…。 今日は、苺と桜のスコーンを焼いて、桜の紅茶を […]
おうちでお茶を 2021-11-12 タルトタタン ~Mary Berry風~ 「ブリティッシュベイクオフ」が大好きです。 特に、メアリー&ポールがお手本を見せてくれる「マスタークラス」がお気に入りで、Amazonプライ […]
おうちでお茶を 2021-10-22 りんごジャムあれこれ いよいよ、りんごシーズンたけなわですね。 ブラムリーに続きまして、3種類のりんごが我が家に集合しました(^^♪。 ジャムをつくってみたら、予 […]
おうちでお茶を 2021-09-30 懲りずに…オーロラとマスカットのパフェ 先日つくってみたパフェがあまりに残念なルックスだったので、今度こそは!と再挑戦してみたのですが…。 さらに大変なことになってしま […]
おうちでお茶を 2021-09-29 ブラムリーアップルのガレット ブラムリーが届いてからというもの、お菓子にもお料理にもりんご三昧のわが家です。 今日は、原点にもどって…。 私のブラムリー初体験 […]
おうちでお茶を 2021-09-22 ブラムリーアップルのジャム 先週末、あこがれのブラムリーアップルが届きました。 さっそくアップルソースやケーキにと大活躍。他のりんごにはない魅力にすっかり夢中です。 今 […]
おうちでお茶を 2021-09-16 オーロラのキャラメルパフェ…? 「オーロラ」という洋梨を初めて買ってみました。 そろそろ食べごろかしら…と眺めているうちに、ふと、キャラメルパフェにしてみたくな […]
おうちでお茶を 2021-08-31 マスカットと青柚子のタルト 明日はもう9月ですね。 暑さもやわらぎそうな予報に、ほっとしています。 大好きなシャインマスカットで、秋を感じるタルトをつくってみました。 […]