イギリス菓子のお店「Marguerite Tea+Cakes.（マーガレット・ティーケイクス）」へ、はじめて伺いました。
小さなかわいい店内にならぶ、おいしそうなお菓子たちに大興奮！
あれもこれもと包んでいただいて、わくわくしながら帰宅…。
さっそくティータイムにしました(^^♪。
以前から「British tea styleーIt’s time for tea !」というブログを愛読していた私。
それなのに、ブログを運営されている accoさんがイギリス菓子店のオーナーで、しかもそのお店「Marguerite Tea+Cakes.」が、家から遠くない船橋市にあることに気づいたのは数日前…(^^;)。
営業日（現在は、金曜・土曜とのこと）を待ちかねて、行ってまいりました。
お店の撮影は遠慮しましたので、さっそくですが、お持ち帰りしたお菓子たちです。
この他に、クロテッドクリーム（タカナシ）と、紅茶も少し。
今日はまず、早くいただいた方がよさそうなものから…。
カントリースコーン、ヴィクトリアサンドイッチ、そして一番楽しみにしていた、ブラムリーのクランブルパイ。
スコーンには、温め方の説明書がついていました（親切ですね）ので、その通りに、200℃のオーブンで5分。
温かいうちに(^^♪。
さくっ＆ほくっとした口あたり。卵の風味が懐かしい雰囲気で、とても美味しいです(^^♪
クロテッドクリームは、一緒に購入したタカナシのもの。そして先日つくったブラムリージャムをたっぷり。
タカナシのクロテッドクリームを久しぶりにいただいたのですが、こんなに濃厚だったのですね。
スコーンとジャムとの三位一体？で絶妙なバランスになりました(^^♪。
お次は、ブラムリーをつかったアップルクランブルパイ。
目下ブラムリーブーム中の私としましては、本日のメインといえます。
スコーンと一緒にオーブンで温めてみました。
ペストリーはさくっ、クランブルはざくっ。
そして、しっかり火の通ったブラムリーが美味しいです！
私のあっさりジャム（それも好きなのですけれど）とは、別次元のお味。
ブラムリーってこんな風にもなるんですね…。さすがプロのお仕事です。
最後に、ヴィクトリアサンドイッチです。
小さなマーガレット形がかわいい(^^♪。
こちらもまた、感動の美味しさでした。
しっとりと密度のあるスポンジに、ほどよい甘酸っぱさのラズベリージャム。
今までにいただいたヴィクトリアサンドイッチのなかで、いちばん好きかもしれません(^^♪。
私もこういう風に焼けるようになりたいな…。
紅茶は、ブラックですっきりいただけると勧めてくださった「アッサム マサラチャイ」を試してみました。
ティーバッグ１つから買うことができるのがうれしいです。
強すぎない優しい風味で、とても好きなタイプ。
店主のお墨付きですので、当然ながら今日のお菓子にはぴったりです(^^♪。
ラベルをみると「輸入者：紅茶倶楽部リトルポット」とのこと。
なじみのない名前だったのですが、ウェブサイトを拝見すると、かなりこだわりの感じられる品揃え…。
他のお茶もいただいてみたくなりました。
わが家から Marguerite Tea+Cakes. までは、車で30分ほど。
こんなに素敵なお店がちかくにあったのに、今まで気づかなかったなんて…。
初めてお目にかかったaccoさんは、お菓子と同じように、おだやかな優しい雰囲気の方でした。
残りのお菓子も、いただくのが楽しみです(^^♪。
