数年ぶりに、マリアージュフレールに in love しております。
かつて大好きだった「ブラン エ ローズ」を、久々にいただいてみました。
BLANC & ROSE…白茶に薔薇の花びらがブレンドされた、夢のようなお茶です(^^♪。
このお茶に出会ったのは、ずいぶん昔のこと。
銀座本店の店員さんが「こんなお茶はいかがですか？」と勧めてくださったのが最初でした。
美しい茶葉に、ひとめぼれ。
そして、優しい薔薇の香りと、初めて味わう白茶のまろやかさに、すっかり魅了されたのでした。
久方ぶりの再会です。
ふわふわとビロードのような銀針と、ピンクの薔薇の花びら。
こんなにロマンティックなお茶って…。
ブラン エ ローズ 白茶 ™
BLANC & ROSE™新芽が白いうぶ毛で覆われていることから銀針と呼ばれる白茶は、その洗練された味わいから中国皇帝たちに愛でられてきた。伝説の新芽のお茶に、オリエントのバラを添えたのはマリアージュ フレールならではの発想。
マリアージュフレール Webサイトより
https://www.mariagefreres.co.jp/category_detail.php?code=T2308
高貴なお茶を、気軽にいただける時代に生まれて、幸せです(^^♪。
美しい色にはいりました。
やわらかく上品な香り。
とても軽いのに、とろりと奥行きのある味わい。
思わず目をとじて、うっとり…こんなにも美味しかったでしょうか？
ひととき、異次元へ連れていってくれるような…。
再会できて、ほんとうに良かった(^^♪。
お菓子は、だんぜん、マカロンを合わせたくなりました。
こちらもお久しぶりの、ピエール・エルメのマカロンです。
定番のヴァニーユ、ローズ、ピスターシュと、季節限定のフィグ。
フィグ、とても素敵な色合いです。
フィリングは「イチジク風味クリーム、イチジクのコンフィ」とのこと。
しっかり甘酸っぱいので、フレッシュな無花果と一緒にいただくのも、よい感じでした。
定番の３種も、やはり美味しい(^^♪。
特にピスターシュが、ブラン エ ローズ にぴったりです。
ピエール・エルメのピスターシュって、杏仁のようなあまい香りがしますよね。
（確か、ラデュレも）
そこが好きなのですけれど、あれはピスタチオそのものの香りなのでしょうか？
上質なものを使っているから？
いただく度に気になっています…。
もともと大好きだったブラン エ ローズですが。
数年ぶりにいただいたら、記憶のなかにあるよりもずっと美味しく…。
何でしょう…。よりいっそう、しっくりと、染み入るような。
私自身の感じ方が、少し変わったのでしょうね。
年齢をかさねたせいかしら？
そういえば、薔薇にはアンチエイジング効果があるとか。
知らず知らず、身体がもとめているのかな…(^^;)。
こちらは、薔薇 × ジャスミン▼
今日もまた、肌にまとわりつくような湿度ですね。
外出から、涼しいお部屋に戻って、ほっ...。
マリアージュフレールの「ジャスミン イン ラヴ」という素敵なお茶を淹れました。
数年来ご無沙汰気味だったマリアージュフレ[…]
