If the fairies come to tea, how very jolly that would be! They’d say “Hello”. I’d say “Come in”. And then the fun would all begin...

クリスマスティー&マーマレードで、フェスティブ クリームティー

コロナウィルスの感染状況、また先が見えなくなりましたね…。友人と会う約束も、何度目の延期でしょうか。

こんな時こそ、お家で楽しく(^^♪。

英国展でお取り寄せしたクリスマスティーとマーマレードで、フェスティブ気分なクリームティーにしてみました。

テイラーズオブハロゲイト × ダルメイン

今日の主役はこちら…。

テイラーズオブハロゲイトの ”Spiced Christmas Tea” と、ダルメインの ”Christmas Marmalade” です。

輸入代理店のウェブサイトより↓

Spiced Christmas Tea

芳醇な中国産茶葉をベースにレモンピール、オレンジピール、色鮮やかなベニバナの花びら、シナモンを加えてスパイシーに仕上げました。(TRC JAPAN

Christmas Marmalade
【セビリアオレンジ、レモン、クランベリー】

ポートワインとクランベリーを使った、クリスマス限定マーマレード。
セビルオレンジピールが大きめカットでごろごろ入っています。(Tasman International

お味見してみたところ、どちらもとても美味しくて、相性もよさそう(^^♪。

あとは、スコーンとクロテッドクリーム…。

胡桃のスコーンと、ランゲージファームのクロテッドクリーム

しっかりした風味のスコーンが合いそうなので、シップトンミルの “ソフトケーキ&ペストリー” に全粒粉を少しブレンド。胡桃も入れてみました。

クロテッドクリームも、英国展のお取り寄せ。牛さんのお鼻がかわいいランゲージファームです。先日1ついただいて、濃厚な美味しさが病みつきになってしまいました!

ランゲージファームはデヴォン州が本拠ということなので... Cream First  で(^^♪。

美味しい~!!

クリスマスマーマレード、とっても好みのお味でした。クランベリーの甘酸っぱさでオレンジの苦みがマイルドになって、こっくりとまろやか。ジェーンズマーマレードより好きかもしれません。

バターのように濃厚なクロテッドクリーム、ほろほろっと香ばしいスコーンと一緒にいただくと、もう最高…。胡桃も◎でした(^^♪。

優しい香りのクリスマスティー

テイラーズオブハロゲイトの ”Spiced Christmas Tea” は、シナモンと柑橘がふんわり優しく香る、とてもいただきやすい紅茶でした。

ブラックですっきりと。

クリスマスマーマレードのオレンジやクランベリーともうまくリンクして、スコーンも紅茶もするすると…いつの間にかたくさんいただいてしまいました(^^;)。

美味しいクリスマスティーとマーマレードのお陰で、大満足な Festive Cream Tea @home (^^♪。

素敵なお店には行けなくても…。これからも、お家ティータイムを楽しんで行こう~と心を新たに?した昼下がりでした。