12月に Bettys から届いた、クリスマスのお菓子たち。
もったいなくて、けちけち少しずついただいていたら、いつの間にか２月…。
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イギリス・ヨークシャーのティールーム “Bettys” から、お菓子とクリスマスティーが届きました(^^♪。 数年前にイギリス菓子にめざめて以来、いつかイギリスのティールーム巡りをするのが私の夢になりました。 中でも、絶[…]
できることならずっと取っておきたかったジンジャーブレッドのお家が、ついに賞味期限を迎えました(^^;)。
とくにジンジャーブレッドが大好物！というわけではないけれど、お家のかたちと素朴なアイシングがたまらなくかわいくて(^^♪。
賞味期限って少しくらい過ぎても平気よね…という誘惑もあったのですが(^^;)。
お味も確かめたいですし、覚悟をきめて？いただくことにしました。
一緒に、クリスマスバージョンのショートブレッドとチョコレートも(^^♪。
正しいお名前は▼
- Iced Lebkuchen Chalet Biscuit
- Spiced Christmas Shortbread
- Milk Chocolate Merry Men
～Bettys Online Shop より（時期が過ぎてしまったので、今は載っていません）
では、思い切って！
予想はしていましたが、割るのに、かなり力がいりました。
外はかっちり、中はしっとりと噛み応えのある食感で、ジンジャーの風味がほどよくきいた素直なお味。
甘みとスパイスのバランスがよくて、ルックスのみならず、美味しさも◎でした(^^♪。
続きまして、クリスマスショートブレッドと、チョコレート。
ショートブレッドには、ステムジンジャーがたっぷり。
バターの香り高いほろっとした生地に、しっとりやわらかなジンジャー。
先ほどのジンシャーブレッドとはまた違うリッチなお味で、こちらもとっても好みです(^^♪。
そして、かわいい男の子？のチョコレートは、シンプルな上質のミルクチョコレート。
甘くてミルキーで…。紅茶に合うチョコレートですね(^^♪。
ということで、Bettys のティールームブレンドをたっぷりいれました。
甘みのあるやわらかな風味で、濃く淹れても重くなりすぎず、お菓子と一緒にいただくとほんとうに美味しいです。
ミルクを入れてもよいのですが、ブラックですっきりいただくのが気に入っています。
Bettys のキャニスター、いつ見てもかわいい(^^♪。
クリスマスはとうの昔に過ぎてしまいましたが、ジンジャーブレッドと温かい紅茶は、２月の寒い日にもぴったりでした。
久しぶりにダウントン･アビーの映画版を観ながら、いつかヨークシャーに行ける日が来るかしら…などと夢がひろがった午後でした(^^♪。
