- 2021-06-07
２種類のボイルドオレンジケーキ
牟田彩乃さんの「英国菓子・知っておきたい100のこと」を愛読中です。 レシピはもちろん、お菓子にまつわるエピソードが楽しくて(^^♪。 オレ […]
- 2021-06-02
トレゴスナンのアールグレイティー
イギリスの気候では難しいとされた茶の栽培に成功し、2005年から「英国産」紅茶を生産しているトレゴスナンエステート。 茶園を所有するファルマ […]
- 2021-05-28
ダージリンの月、こゆるぎの月
皆既月食、ご覧になれましたか？ わが家のあたりは曇っていて「赤い満月」を観ることはできませんでしたが、暗い空でぼうっと満ちていく月がとても幻 […]
- 2021-05-21
VIRON のクロワッサン･オ･ザマンド
昨日、めずらしく早く仕事が終わった夫が、VIRON でパンを買ってきてくれました。 夕食用のライ麦パンなどと一緒に、私の大好きなクロワッサン […]
- 2021-05-14
ダークチェリーベイクウェルと、嬉野アールグレイ
このところ、日本茶や春摘みダージリンに合わせて和菓子が続いたせいか、無性にバターたっぷりの焼き菓子が恋しくなり…。 久しぶりにベ […]
