おうちでお茶を 2021-05-11 「清明」…今日は軽やかに 素敵な日本茶のお店・茶茶の間の、「清明」というきれいな銘の新茶。 「近藤早生」という品種だけで作られた香り高いお茶です。 先日は少し背伸びし […]
おうちでお茶を 2021-05-07 紅茶から生まれた日本茶 最近、日本茶の「品種」に興味を持つようになりました。 そのきっかけをくれたのは、素敵な日本茶専門店・茶茶の間。 今日は、楽しみにしていた新茶 […]
おうちでお茶を 2021-05-06 レモンメレンゲパイ 外出自粛がもとめられたゴールデンウィーク。 元々 Stay Home 好きのわが家では、それなりに楽しく過ごしていたのですが、一つだけ問題が […]
おうちでお茶を 2021-04-27 キャラウェイシードケーキ 先週のグレーテルのかまどは「“ホビットの冒険”のシードケーキ」でしたね。 ビルボが13人のドワーフ達にふるまった「種入りの焼き菓子」、私も作 […]
おうちでお茶を 2021-04-24 今年のダージリン初めは、クラシカルに ダージリンファーストフラッシュの季節がやってきましたね。 この状況下でも、無事に入荷が始まった様子…とてもうれしいです。 クロー […]
おうちでお茶を 2021-04-22 薔薇ジャムのヴィクトリアサンドイッチ ベランダで一鉢だけ育てている薔薇が咲きはじめました。 うれしくて、ティータイムも薔薇づくしに…。 花びらたっぷりの薔薇ジャムを、 […]
おうちでお茶を 2021-04-20 クレソンとチーズのスコーン お気に入りのレシピブックで見つけた、クレソンのスコーン。きれいな緑色がとても美味しそうなので、作ってみました。 めずらしく “savory” […]
愉しいものごと 2021-04-16 くまさんが来た日 今朝もいつものように、モモとのんびりお散歩。 さわやかなそよ風のなかを歩いて帰ってきたら、IKEAからやってきた小さなくまさん達が待っていま […]
