アールグレイ - 妖精たちがお茶を飲みにきたら

プティニュアージュと、ルバーブのスープ

プティニュアージュ（小さな雲、ですよね？）という名前も素敵な、白いふわふわのフレッシュチーズ。いま私が一番好きなチーズかもしれません(^ […]

なぜか周期的に「パンを焼きたい！」という気分が盛り上がります。今回のミニブームは、高加水のハードブレッド。美味しいカンパーニュを焼くのが […]

イギリスの気候では難しいとされた茶の栽培に成功し、2005年から「英国産」紅茶を生産しているトレゴスナンエステート。茶園を所有するファルマ […]

このところ、日本茶や春摘みダージリンに合わせて和菓子が続いたせいか、無性にバターたっぷりの焼き菓子が恋しくなり…。久しぶりにベ […]

外出自粛がもとめられたゴールデンウィーク。元々 Stay Home 好きのわが家では、それなりに楽しく過ごしていたのですが、一つだけ問題が […]

先日のシムネルケーキで、手作りマジパンの美味しさに目覚めてしまった私…。残っていたマジパンで、今日はバッテンバーグケーキに挑戦 […]

今日は穏やかに晴れて、さわやかなお天気でした。朝の家事を済ませてから、海岸の公園までモモと一緒にお散歩に出かけました。春の海　ひねもすの […]

新浦安のパン屋さん “LITTLE BY LITTLE” は、しっとり柔らかい食パンが美味しいお店です。今日は、前から気になっていた「角食 […]

アトリエうかいのフールセック（クッキー詰合せ）をお取り寄せしました。ホワイトデーにと思っていたのですが（自分で勝手に調達…）フ […]

優しいたまご色で、ふわふわで…。夢のようにかわいらしくて、それに何だか、美味しそうな、ミモザのお花。ミモザケーキを考えた人の […]