お菓子作り - 妖精たちがお茶を飲みにきたら

パウンドケーキが上手に焼けません

小麦粉・バター・卵・お砂糖だけの、シンプルなパウンドケーキ。大好きなのですが、なかなか上手にできません。下の方に、詰まったような部分ができ […]

８日前には９個あったりんごたち。ついに最後の１個になりました。フィナーレを飾る？のは、紅玉。美味しいいただき方がいろいろあるので悩みまし […]

淡い黄緑色にほんのり赤みがさした、可愛らしい色合いのトキ。甘くサクサクした美味しさを生かして、シャインマスカットと合わせたフルーツサラダを […]

家にはまだ、お菓子にしなければならないりんごがあるというのに…。あまりに可愛くて、つい買ってきてしまいました。「アルプス乙女」 […]

軽井沢から帰って、冷蔵庫のなかで待っていたりんごたちと再会。向こうでもりんごの使い道を無意識に考えつづけていたのか(^^;)、帰りの車の中 […]

土曜日なので朝寝坊してしまい、いつもより遅い時間にモモの散歩をしていると、パンが焼ける良い香りが…。食パン専門店ができたのは知 […]

りんごのお菓子作り、２日めです。家にあるりんごは残り８つ。このうち、加熱した方が美味しい：紅玉３つ。生のままで美味しい：秋映２つ。トキ […]

りんごの季節ですね。生でも、煮ても、焼いても、お菓子に入れても美味しくて、置いておくだけでもかわいいりんご。大好きです(^^♪。とはいえ […]

昨日、ベノア with シップトンミルの力強いスコーンに合わせてしまったばかりに、本来の美味しさを発揮できなかった沢屋のオレンジママレード。 […]

きのうは実家に行って、母と2人で庭の手入れをしました。落ち葉を掃いたり、花が終わった薔薇の枝を切り詰めたり。まだ健気に可愛らしい花を咲かせ […]