お菓子作り - 妖精たちがお茶を飲みにきたら

クリスマスティー＆マーマレードで、フェスティブクリームティー

コロナウィルスの感染状況、また先が見えなくなりましたね…。友人と会う約束も、何度目の延期でしょうか。こんな時こそ、お家で楽しく […]

朝から、冷たい小雨が降ったりやんだり…。温かいお菓子が恋しくなって、レシピブックをぱらぱら。前から気になっていた Eve […]

ロンドンフォグという飲み物を初めて知ったのは、ずっと前、夫の転勤でニューヨークに住んでいたころ。ラベンダーとバニラの香りがするアールグレイテ […]

大好きなフルーツなのに、ずっと間違えていました。「ル･レクチェ」ではなく「ルレクチエ｣（Le Lectier）が正しい呼び方だったんです […]

British Cake House のヴィクトリアサンドイッチに続いて、英国展のオンラインストアで注文した他の品々も届きました。見ている […]

大好きなル･レクチェの季節がやってきました。と思っていたら、もうすぐ終わり？季節の移り変わりの早いこと…。食いしん坊はいつも大 […]

シップトン･ミルの英国産小麦粉のスコーンに、ダルメインのジェーンズマーマレードを合わせてみて、その美味しさに感動したのは数日前のこと。そも […]

昨日は、母の用事で実家へ。庭の侘助椿がたくさん咲いていました。可憐な薄紅色の花が時雨に濡れて、とてもきれい…。用事をすませた […]

ダウントン・アビー、私も夢中になってしまった一人です。テレビシリーズも映画版も、何度みても飽きません。ストーリーもさることながら、映像が […]

ベイクウェルタルトは、英国菓子のなかでも特に好きなものの一つです。こっくりしたアーモンドクリームと、甘酸っぱいラズベリージャムの組合せ&# […]