妖精たちがお茶を飲みにきたら - ささやかなティータイムの愉しみ

美味しいラズベリージャムで、ベイクウェルタルト

ベイクウェルタルトは、英国菓子のなかでも特に好きなものの一つです。こっくりしたアーモンドクリームと、甘酸っぱいラズベリージャムの組合せ&# […]

小麦粉・バター・卵・お砂糖だけの、シンプルなパウンドケーキ。大好きなのですが、なかなか上手にできません。下の方に、詰まったような部分ができ […]

豆柴のモモとの毎朝のお散歩は、行きにも帰りにも、自宅マンション前の公園を通ります。普通なら10分ほどで通り抜けてしまうのですが、このところ […]

先週末の軽井沢。日曜日のランチは、東御市にあるヴィラデストワイナリーのカフェへ伺いました。画家/エッセイストの玉村豊男さんがオーナーをさ […]

８日前には９個あったりんごたち。ついに最後の１個になりました。フィナーレを飾る？のは、紅玉。美味しいいただき方がいろいろあるので悩みまし […]

淡い黄緑色にほんのり赤みがさした、可愛らしい色合いのトキ。甘くサクサクした美味しさを生かして、シャインマスカットと合わせたフルーツサラダを […]

家にはまだ、お菓子にしなければならないりんごがあるというのに…。あまりに可愛くて、つい買ってきてしまいました。「アルプス乙女」 […]

軽井沢から帰って、冷蔵庫のなかで待っていたりんごたちと再会。向こうでもりんごの使い道を無意識に考えつづけていたのか(^^;)、帰りの車の中 […]

日曜日から１泊で、軽井沢に行ってきました。犬づれの我が家にとって、町全体がペットフレンドリーな軽井沢周辺はとても行きやすいところ。追分の御 […]

土曜日なので朝寝坊してしまい、いつもより遅い時間にモモの散歩をしていると、パンが焼ける良い香りが…。食パン専門店ができたのは知 […]