If the fairies come to tea, how very jolly that would be! They’d say “Hello”. I’d say “Come in”. And then the fun would all begin...
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おうちでお茶を

  • 2021-05-07

紅茶から生まれた日本茶

最近、日本茶の「品種」に興味を持つようになりました。 そのきっかけをくれたのは、素敵な日本茶専門店・茶茶の間。 今日は、楽しみにしていた新茶 […]

  • 2021-05-06

レモンメレンゲパイ

外出自粛がもとめられたゴールデンウィーク。 元々 Stay Home 好きのわが家では、それなりに楽しく過ごしていたのですが、一つだけ問題が […]

  • 2021-05-01

テイスティングごっこ

心待ちにしていた、春摘みダージリンのシーズン。 ファーストフラッシュ入荷のお知らせが紅茶屋さんから次々に届き、ついあれこれと…。 […]

  • 2021-04-27

キャラウェイシードケーキ

先週のグレーテルのかまどは「“ホビットの冒険”のシードケーキ」でした。 ビルボが13人のドワーフ達にふるまった「種入りの焼き菓子」を、私も作 […]

  • 2021-04-20

クレソンとチーズのスコーン

お気に入りのレシピブックで見つけた、クレソンのスコーン。きれいな緑色がとても美味しそうなので、作ってみました。 めずらしく “savory” […]

  • 2021-04-14

バッテンバーグケーキ

先日のシムネルケーキで、手作りマジパンの美味しさに目覚めてしまった私(危険です…)。 残っていたマジパンで、今日はバッテンバーグ […]

  • 2021-04-04

イースターシムネルケーキ

今日はイースターサンデー。 といっても、去年まではほとんど意識していなかった私ですが…。 今年は、「シムネルケーキ」を作りたくて […]

  • 2021-03-25

LITTLE BY LITTLE の 「角食シナモン」

新浦安のパン屋さん “LITTLE BY LITTLE” は、しっとり柔らかい食パンが美味しいお店です。 今日は、前から気になっていた「角食 […]