おうちでお茶を

• 2021-11-12

タルトタタン ～Mary Berry風～

「ブリティッシュベイクオフ」が大好きです。 特に、メアリー＆ポールがお手本を見せてくれる「マスタークラス」がお気に入りで、Amazonプライ […]

• 2021-10-22

りんごジャムあれこれ

いよいよ、りんごシーズンたけなわですね。 ブラムリーは終わってしまいましたが、続いて、３種類のりんごが我が家に集合しました(^^♪。 ジャム […]

• 2021-10-15

Marguerite Tea+Cakes. のイギリス菓子

イギリス菓子のお店「Marguerite Tea+Cakes.（マーガレット・ティーケイクス）」へ、はじめて伺いました。 小さなかわいい店内 […]

• 2021-10-09

瀬戸内のフレッシュベルガモット

瀬戸内海の自然豊かな島で育ったという新鮮なベルガモットが届きました。 さっそく紅茶に浮かべて、フレッシュアールグレイティー(^^♪。 柑橘類 […]

• 2021-10-05

アップルクランブルケーキ

残り１つになってしまったブラムリー。 つくりたいものがありすぎて、何にしようか悩んだのですが…。 大好きなクランブルケーキに決め […]

• 2021-09-30

懲りずに…オーロラとマスカットのパフェ

先日つくってみたパフェがあまりに残念なルックスだったので、今度こそは！と再挑戦してみたのですが…。 さらに大変なことになってしま […]

• 2021-09-29

ブラムリーアップルのガレット～ローズベーカリー風？

ブラムリーが届いてからというもの、お菓子にもお料理にもりんご三昧のわが家です。 今日は、原点にもどって…。 私のブラムリー初体験 […]

• 2021-09-22

ブラムリーアップルのジャム

先週末、あこがれのブラムリーアップルが届きました。 さっそくアップルソースやケーキにと大活躍。他のりんごにはない魅力にすっかり夢中です。 今 […]

• 2021-09-21

ムーンライトダイアナと、お月様のようなマカロン

今夜は中秋の名月ですね。 晴れますように…と願いつつ、キャッスルトン茶園の「ムーンライトダイアナ」で、月待ちのティータイム(^^ […]

• 2021-09-16

オーロラのキャラメルパフェ…？

「オーロラ」という洋梨を初めて買ってみました。 そろそろ食べごろかしら…と眺めているうちに、ふと、キャラメルパフェにしてみたくな […]