イギリス菓子 - 妖精たちがお茶を飲みにきたら

さくさくのストロベリーショートケーキ

いただき物などが重なって、わが家にはいま、苺がたくさん！傷まないうちに…とレシピを検索したら、ショートブレッドで作るイギリス風 […]

クリスマス気分が抜けないうちに、あっというまに年の瀬です。冷蔵庫やパントリーを大掃除していたら、あら、こんなものが…という発見 […]

今日はクリスマスイブ。ちょうど夫もテレワークの日だったので、フレッシュな苺たっぷりのヴィクトリアサンドイッチを作って、３時のおやつにいただ […]

コロナウィルスの感染状況、また先が見えなくなりましたね…。友人と会う約束も、何度目の延期でしょうか。こんな時こそ、お家で楽しく […]

朝から、冷たい小雨が降ったりやんだり…。温かいお菓子が恋しくなって、レシピブックをぱらぱら。前から気になっていた Eve […]

British Cake House のヴィクトリアサンドイッチに続いて、英国展のオンラインストアで注文した他の品々も届きました。見ている […]

シップトン･ミルの英国産小麦粉のスコーンに、ダルメインのジェーンズマーマレードを合わせてみて、その美味しさに感動したのは数日前のこと。そも […]

１月ほど前に開催された伊勢丹の英国展。今年はオンラインストアも充実していてうれしかったのですが….。お会計のときに自分でもびっく […]

ダウントン・アビー、私も夢中になってしまった一人です。テレビシリーズも映画版も、何度みても飽きません。ストーリーもさることながら、映像が […]

ベイクウェルタルトは、英国菓子のなかでも特に好きなものの一つです。こっくりしたアーモンドクリームと、甘酸っぱいラズベリージャムの組合せ&# […]