- 2020-12-20
パンプディング ～ ル レクチエのコンポート添え
今週末は２日とも寒かったですね…。 日曜日のおやつは、熱々のパンプディング。ル レクチエのコンポートをシロップごとたっぷり添えて […]
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おうちでお茶を
- 2020-12-16
クリスマスティー＆マーマレードで、フェスティブ クリームティー
コロナウィルスの感染状況、また先が見えなくなりましたね…。友人と会う約束も、何度目の延期でしょうか。 こんな時こそ、お家で楽しく […]
- 2020-12-13
ウエストのバタークリームケーキ
この清楚な可愛らしさの前には、どんなに豪華なデコレーションケーキもかすんでしまいそうな、ウエストのバタークリームケーキ。 クリスマスよりひと […]
- 2020-12-07
ロンドンフォグとピーカンナッツスコーン
ロンドンフォグという飲み物を初めて知ったのは、ずっと前、夫の転勤でニューヨークに住んでいたころ。ラベンダーとバニラの香りがするアールグレイテ […]
- 2020-12-04
ル レクチエのコンポートと、次の日のタルト
大好きなフルーツなのに、ずっと間違えていました。 「ル･レクチェ」ではなく「ル レクチエ｣（Le Lectier）が正しい呼び方だったんです […]
- 2020-12-02
熱々のアップルスコーンと、濃厚なクロテッドクリーム
British Cake House のヴィクトリアサンドイッチに続いて、英国展のオンラインストアで注文した他の品々も届きました。 見ている […]
- 2020-11-28
日･英の小麦粉で作ったスコーンと、ママレード
シップトン･ミルの英国産小麦粉のスコーンに、ダルメインのジェーンズマーマレードを合わせてみて、その美味しさに感動したのは数日前のこと。 そも […]
- 2020-11-27
BRITISH CAKE HOUSE の ヴィクトリアサンドイッチ
１月ほど前に開催された伊勢丹の英国展。今年はオンラインストアも充実していてうれしかったのですが….。お会計のときに自分でもびっく […]
