おうちでお茶を

• 2021-01-19

懐かしいババロアと淡雪いちご

今年のお正月に初めていただいた淡雪いちご。すっかり気に入ってしまってリピート中です(^^♪。 かわいい苺を眺めていたら、ふとババロアと合わせ […]

• 2021-01-18

オールインワンのヴィクトリアスポンジ

ブリティッシュベイクオフの審査員だった Mary Berryさんのレシピを参考に、オールインワンメソッドで、ヴィクトリアスポンジを焼いてみま […]

• 2021-01-15

“あまりん”のパブロワ

夫婦そろって苺好きなわが家。 このところ毎日のようにいただいていますが、中でも、“あまりん”という品種が大のお気に入りです。 出会いは去年、 […]

• 2021-01-12

苺ジャム初めと、ストロベリーフール

今日は寒かったですね…。 でも、お家のなかは春モード。かわいい小粒のとちおとめで、今シーズン初めての苺ジャムをつくりました。 で […]

• 2021-01-09

三日遅れのガレット･デ･ロワ

アーモンドクリームに目がない私は、ガレット･デ･ロワが大好物(^^♪。 例年は、銀座あたりにお買い物に行った折に、目についたものを選ぶのです […]

• 2021-01-05

さくさくのストロベリーショートケーキ

いただき物などが重なって、わが家にはいま、苺がたくさん！ 傷まないうちに…とレシピを検索したら、ショートブレッドで作るイギリス風 […]

• 2021-01-03

母のきんとんで、白花豆シャンテリー

Stay Home でのお正月。 いつも実家でにぎやかにいただいている母のおせち料理も、今年はなし…。 でも、私の大好きな白花豆 […]

• 2021-01-02

オーブン初めは、淡雪いちごのタルト

あけましておめでとうございます。佳いお年をお迎えのことと思います。 多くの方々とおなじように、わが家も Stay Home でのお正月になり […]

• 2020-12-29

ドーセットアップルケーキで、ほっと一息

クリスマス気分が抜けないうちに、あっというまに年の瀬です。 冷蔵庫やパントリーを大掃除していたら、あら、こんなものが…という発見 […]

• 2020-12-24

苺のヴィクトリアサンドイッチ

今日はクリスマスイブ。 ちょうど夫もテレワークの日だったので、フレッシュな苺たっぷりのヴィクトリアサンドイッチを作って、３時のおやつにいただ […]