おうちでお茶を

• 2021-09-14

栗かのこと胡桃のケーキ

朝、玄関を開けたら、金木犀の香りがふんわり…。 秋の気配にうっとりしつつ、連想するのはやはり美味しいもののこと(^^;)。 いた […]

• 2021-09-08

重陽の節句に、優しい和菓子

お花屋さんの店頭に、素敵な菊がたくさん並んでいました。可憐なものから艶やかなものまで驚くほど多彩…。 そういえば、明日（９月９日 […]

• 2021-09-06

メゾン･ド･プティ･フール のクッキー

コロナ禍で習慣化したことの一つが、デパートのオンラインストアめぐり(^^;)。 先日ふと、メゾン･ド･プティ･フール のクッキーに目が留まり […]

• 2021-09-04

エシレのキャラメルペースト

「タルティーヌ」ってかわいい響きですよね。 昔々、初めてのパリ旅行で、憧れの「街角のカフェで、タルティーヌとショコラの朝ごはん」をいただいた […]

• 2021-08-31

マスカットと青柚子のタルト

明日はもう９月ですね。 暑さもやわらぎそうな予報に、ほっとしています。 大好きなシャインマスカットで、秋を感じるタルトをつくってみました。 […]

• 2021-08-27

マスカットとレモンのトライフル

残暑厳しき折…。 何か冷たくて美味しいものをつくりたくなったのですが、お買い物に行きたくない(^^;)。 冷蔵庫に少しずつ残って […]

• 2021-08-23

戸塚真弓さんのキャトル･キャアル

フランス在住のエッセイスト・戸塚真弓さんのご著書を、長年、愛読しています。 とくに「パリからのおいしい話」は、20年以上にわたって、ベッドサ […]

• 2021-08-13

エシレの ショソン･オ･ポム

新型コロナウィルスのワクチン、２回めの接種を受けてきました。 １回めと同様、夫の会社での接種を無事に済ませた後、丸の内のエシレへ… […]

• 2021-08-10

クレームフレッシュに夢中

ふと好奇心でお取り寄せしてみた「クレームフレッシュ」が予想以上に美味しくて、すっかりはまっています。 まるで私好みにオーダーメイドしたかのよ […]

• 2021-08-03

いろいろベリーのクランブル

暑いですね…。 お買い物にいく気力もわかないので、おかげで冷蔵庫の整理がすすみます(^^;)。 今日は、ありあわせのベリーでクラ […]